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Manche Substanzen, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten
sind, können eine Verwandtschaft mit den Allergieauslösern
von Pollen aufweisen. Nun ist z. B. die Verwandtschaftsbeziehung
bei den Pollen des Haselnussstrauches und den Haselnüssen
für jeden nachvollziehbar. Weniger bekannt und weitaus
überraschender: Wer gegen Beifuss allergisch ist, verträgt
häufig auch Sellerie, Kamille, Anis, Paprika, und Kartoffeln
nicht.
Verschaffen Sie sich mit den unten aufgeführten Verwandtschaften
einen Überblick und greifen Sie im Zweifelsfall lieber
zu einem anderen Produkt, um allergische Reaktionen zu vermeiden.
Baumpollen
- Kernobst (Apfel, Birne)
- Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Kirsche)
- Kiwi, Brombeeren, Litschis, Himbeeren, Erdbeeren
- Haselnuss, Walnuss, Mandel, Kürbiskerne
- Erdnuss
- Sellerie
- Karotte
- Kartoffel
- Anis
- viele Gewürze
Beifuß
- Sellerie
- Kamille
- Anis
- Karotte
- Paprika
- Gurke, Melone
- Muskat
- Pfeffer
- Ingwer
- Zimt
- viele Gewürze
Gräser, Roggen
- Sojamehl
- Getreidemehl
- Erdnuss
- Kartoffel
- Tomate
- Bohnen
- Erbsen
- Linsen
Latex
- Avocados
- Bananen
- Feigen
- Kiwis
- Papayas
Hausstaubmilben
- Muscheln
- Shrimps
- Garnelen
- Hummer
- Krabben
- Flusskrebs
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