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Verschiedene Lebensmittel besitzen Substanzen, die mit den
Allergieauslösern von Gräsern, Bäumen, Sträuchern
und Kräutern verwandt sind.
Zeigen Sie also z. B. auf pflanzliche Nahrungsmittel wie
Obst und Gemüse eine allergische Reaktion, so kann der
Grund hierfür auch eine Pollenallergie sein. Man spricht
hier von einer Kreuzreaktion bzw. einer Kreuzallergie.
Die folgenden Kreuzallergien werden häufig beobachtet:
Baumpollen
- Kernobst (Apfel, Birne)
- Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Kirsche)
- Kiwi, Brombeeren, Litschis, Himbeeren, Erdbeeren
- Haselnuss, Walnuss, Mandel, Kürbiskerne
- Erdnuss
- Sellerie
- Karotte
- Kartoffel
- Anis
- viele Gewürze
Gräser, Roggen
- Sojamehl
- Getreidemehl
- Erdnuss
- Kartoffel
- Tomate
- Bohnen
- Erbsen
- Linsen
Beifuß
- Sellerie
- Kamille
- Anis
- Karotte
- Paprika
- Gurke, Melone
- Muskat
- Pfeffer
- Ingwer
- Zimt
- viele Gewürze
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